Llamamos doma vaquera a la faena que se hacia antiguamente a caballo en el campo que consistia en manejar ganado bravo de un lugar a otro, mantenerlos en forma, destetar a los becerros de las madres etc...
de la doma vaquera surgio el acoso y derribo que consistia en derribar una becerra o becerro para ver la bravura que tenia y si servia para criar o no. lo realizaban normalmente los mayorales de la ganaderia y mientra que uno amparaba y evitaba que el becerro o becerra se fuera el otro con la garrocha la derribaba.
Los caballos que se solian utilizar en la faena campera eran los caballos cruzados que tenian una rapidez de reaccion alta ya que tenian que huir de un toro o de una vaca brava y evitar que le cornease.
las razas mas utilizadas son:
HISPANO-ARABE (Há)
se trata de un caballo que mezcla la nobleza del P.R.E y del pura raza árabe haciendo de el un caballo fino con nobleza y caracter a la vez.
El anglo-árabe es un caballo mas serio debido a que tiene la sangre del caballo ingle y la del árabe llegando a un caballo con mucha velocidad y resistencia pero difíciles a la hora de la doma ya que tienen un gran carácter.
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